MUMS miljömat ANNONSERA
OM MUMS
KONTAKT
HemRåvaranMiljö & HälsaReceptVeckans matNäringsberäkningarNytt & NoteratHandla & Äta
Nyheter
Reportage
Boktips
Matnyheter
Dryckestips
Kurser
Butiker

Dags att föreslå bästa ekobutik

 
Förra året blev ICA Söder Malmö vald till Sveriges bästa ekologiska butik. Värdig efterträdare utses på Dagligvarumässan den 29 september. Var med och rösta.

Vilken är den bästa ekologiska butiken frågar Urtekram som säljer och tillverkar ekologiska livsmedel, kosmetika m.m. Vilken butik inspirerar mest och gör det där lilla extra när det gäller att underlätta för konsumenter att göra ett ekologiskt val i vardagen.

- Vi letar efter butiker som ser ekologi som en självklar del av sin affär. Ekologi genomsyrar såväl synlighet i butik som intresse och kunskap hos personalen. Som konsument ska det inte gå att missa att butiken värnar om möjligheten att kunna göra ekologiska val, säger Susanne Berg, marknadsdirektör på Midsona, som numera äger Urtekram.

Skicka in ditt förslag till Dagligvarugalan senast den 20 maj.

ps. ICA Söder ligger på Södra Förstasgatan.

L.B mars 2016
 

Ekomat en miljardaffär

 
Ekoförsäljningen av livsmedel ökar år från år och 2015 var ökningen störst hittills rapporterar den oberoende hemsidan Ekowebb. Det handlar om miljarder.

Försäljningen av ekologiska livsmedel fortsätter att öka. Enligt Ekowebs beräkningar såldes ekologiska livsmedel för 21,5 miljarder kronor 2015. En ökning med 6,0 miljarder kronor jämfört med 2014.  Andelen ekologisk av det totala livsmedelsförsäljningsvärdet, uppgick 2015 till 7,7 procent. Detta är en ökning med 2,1 procentenheter sedan 2014.

I detaljhandeln har försäljningen  ökat med 40 procent. Vi konsumenter handlar i första hand mer. Ökningen beror inte på att vi handlar dyrare varor. Priserna på ekologiska livsmedel har legat still under året trots brist på varor. Efterfrågan är större än utbudet!

Ökningen hittar man framförallt hos  ICA (+50 procent), Axfood (+43 procent) och Coop (+19 %). Men ännu mer hos Systembolaget. Efter ett redan starkt 2014 har den ekologiska försäljningen ökat med ytterligare 68 procent 2015. Försäljningen närmar sig nu 3,4 miljarder kronor.

Även inom offentlig sektor ökar inköpen av ekologiskt. Här har den ökat med drygt 20 procent under året. Ekologiskt har även fortsatt att öka i sektorn hotell & restaurang, men här i en betydligt lägre takt om cirka 10 procent.

Läs hela rapporten här.
L.B jan 2016
 

Hitta MSC fisk i disk

 
En rad butiker är certifierade enligt MSCs kriterier om spårbarhet. I butikernas manuella fiskdiskar hittar du miljömärkt fisk.

MSC märket, den lilla blå fisken, innebär att fisket är uthålligt, det skadar inte den biologiska mångfalden och samtidigt ställer organisationen Marine Stewardship Council krav på att fisket bedrivs utan tvångsarbete.
Hitta rätt fiskdisk på din hemort.
Tips om restauranger hittar du här.
L.B sept 2015

MSC märkt fisk

Nominera årets bästa ekobutik

 
Handlar du din mat på en alldeles speciellt bra butik? En butik med massor av ekologiska matvaror av hög kvalitet och med engagerad personal. Nu kan du belöna butiken.

För första gången kommer Sveriges bästa ekobutik att utses på Dagligvarugalan i september. Sponsor till priset är Urtekram.

 – Svenska konsumenters sug efter ekologiska produkter har aldrig varit så större och allt fler handlare hänger på den här trenden. Nu vill vi uppmärksamma Sverige allra bästa ekobutik föra att det ska kunna sporra och inspirera andra, förklarar Anders Tengelin, Sverigechef på danska Urtekram, företagets initativ. 
 
– Vi vill hitta den butik som är mest innovativ och nytänkande med att lyfta fram de ekologiska varorna och som har personal som är passionerad och kunnig inom ekologi. Det här kommer att bli en tuff match eftersom många butiker i dag drivs av ett starkt ekologiskt engagemang.

Och det är inte bara Urtekramsprodukter som ska finnas på hyllorna.

Nominera ditt förslag här. Du har tid på dig ända till 8 maj.

L.B feb 2015
Bästa ekobutik? Urtekram hylla

Närmaste KRAV butik

 
Var finns närmaste butik som är KRAV certifierad? Mums har enda samlade listan på KRAV butiker.

Butiker som är KRAV certifierade har dels alltid ett bassortiment av KRAV märkta livsmedel d.v.s det ska gå att inhandla en måltid i butiken som bara är ekologiskt. Det ska finnas såväl frukt och grönt som ekologiskt kött och mjölk, gryn pasta o.s.v. Dessutom finns ett skiftande sortiment av många andra KRAV märkta livsmedel och du ska kunna handla KRAV märkt över disk. Personalen i butiken får stycka, märka, filea, putsa, dela och packa om KRAV-certifierade produkter.
I butiken ska det finnas personal som är utbildad vad gäller ekologisk matproduktion och KRAVs regler.
Länken nedan leder till en enkel lista på idag KRAV certifierade butiker. Butikerna är sorterade efter ort och orterna i bokstavsordning från Abisko till Överum.  

Butikslista

L.B dec 2014
 
 


Frebaco - Ekologisk Klimatsmart Frukost
Ekologiska råvaroro, direkt från bonden till dig.
KRAV certifiera din restaurang
Menigo hållbarhet
Svensk ekologisk premiumkyckling
Vetekaka
Vi tänker ekologiskt