|
Skölj rabarbern och skär den i bitar stora som sockerbitar.
|
|
Blanda socker och vaniljpulver. Varva rabarber och socker i en skål.
|
|
Kör 5 minuter på högsta effekt i mikron. Blanda om och kör i ytterligare 2-3 minuter tills rabarbern är precis mjuk.
|
|
Hacka sötmandeln grovt och blanda med kokosflingor. Låt var och en strö över efter tycke och smak över den varna rabarbern.
|
|
Vaniljglass eller vaniljyoghurt är också gott till.
|