Efterrättssallad av melonkulor
Sommar Höst
Efter salta läckerheter som surströmming, kräftor och andra skaldjur är en fräsande, frisk melonsallad bästa desserten. Garanterad succé. Godast blir salladen med olika sorter och vackrast med melon i skiftande färger.
Gör så här
|
Peta bort kärnorna ur melonerna. Framförallt svarta kärnor från vattenmelon är beska.
|
|
Ta ut kulor av melonköttet med kuljärn eller skär i fina kuber. Lägg allt eftersom i en skål eller direkt i portionsglas.
|
|
Ställ kallt innan servering.
|
|
Häll bubblande torrt eller halvtorrt vin över kulorna. Garnera gärna med vackra smakrika blad av citronmeliss eller mynta.
|
|
|