|
Värm ugnen till 225 grader.
|
|
Smält smöret.
|
|
Placera ut 15-16 st muffinsformar på en plåt.
|
|
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
|
|
Blanda vetemjöl och kakaopulver. Rör i , eller ännu hellre sikta i mjölblandningen i äggsmeten. Tillsätt det smälta smöret. Rör försiktigt till en jämn smet.
|
|
Fördela smeten i muffinsformarna; ungefär 2 msk smet brukar vara lagom per form.
|
|
Grädda i mitten av ugnen, 7-8 minuter om du vill ha en lite kladdig kärna. Efter 10 minuter är muffinsen genomgräddad.
|
|
Dela chokladkakan i 16 bitar. Lägg en bit på varje muffins direkt efter att de tagits ur ugnen.
|