|
Värm ugnen till 175 grader.
|
|
Smörj och mjöla en bakform med löstagbar botten.
|
|
Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt - det ska bubbla om smeten när du slutat vispa.Vänd ner vetemjöl, vaniljsocker och smält smör. Rör snabbt ihop.
Häll i formen och grädda i 10 minuter.
|
|
Skålla mandlarna: koka upp i lite vatten - och dela mandlarna, under tiden.
Strö över kakan.
|
|
Grädda i ytterligare 35-40 minuter tills kakan släpper från kanten.
|
|
Ta ut kakan. Låt stå i 5 minuter innan du flyttar över den till ett fat.
|