Avokado-, bön- och tomatsallad
Vår Höst Vinter
En riktigt fräsch sallad som smakar utmärkt som rätt före en lite lättare huvudrätt.
Vill du äta salladen som lätt lunch? Komplettera med bröd och frukt. Och nu när vinterkylan slagit till kanske också med en mugg varm soppa.
Gör så här
|
Börja med att spola av bönorna och låt vattnet rinna av.
|
|
Halvera avokadon, gröp ur och skär i mindre bitar.
Skölj och halvera tomaterna.
Skala och finhacka rödlöken.
|
|
Varva grönsakerna i en skål. Strö över lite salt och pressa över lite citron.
Garnera med färska blad eller torkad örtkrydda.
|
|
Servera med citronklyftor och bröd.
|
|
|