|
Grovhacka hälften av sojabönor och finhacka hälften. Finhacka lök antingen för hand eller i matberedare. Ju mer finhackat desto lättare håller burgarna ihop samtidigt som det är det är trevligt med en grövre, tuggig konsistens.
|
|
Blanda/kör bönorna i matberedare med mycket finriven potatis, sojamjöl, sojasås och peppar.
Forma till 8 platta burgare med händer fuktiga av vatten.
|
|
Hetta upp oljan i en stekpanna, gärna med nonstick beläggning. Stek på medelvärme tills burgarna blivit vackert gyllenbruna.
Rosta bröden.
|
|
Lägg ihop burgarna med salladsblad, tomatskivor och finstrimlad rödlök.
Servera med en dressing av matlagningsyoghurt, ketchup och curry
|
|
Fresta med en tallrik dessertgodis som avslutning.
|