Bönsallad med kålrabbi och tomat
Sallad gör de allra flesta måltider godare och nyttigare. En bönsallad är ett klimatsmart alternativ när det är glest med närodlade grönsaker.
Gör så här
|
Skala kålrabbin och skär i små kuber.
Skölj och skär tomaterna i kvartar.
Skölj och strimla selleristjälken.
|
|
Skala och finhacka löken.
|
|
Skölj basilika och persiljebladen.
|
|
Varva alla ingredienser i en skål.
Strö över en aning örtsalt.
Pressa över lime.
|
|
Vänd ner de strimlade bladen. Ringla över olivoljan och blanda.
|
|
|