Sallad med fänkål, avokado och apelsin
En lite lyxig sallad som smakar bra som förrätt eller som tilltugg på ett buffébord.
Gör så här
|
Skölj, halvera och skär bort rotstocken på fänkålen. Strimla fint.
Skala och skiva apelsinen.
Skala och skiva rödlöken tunt.
Dela avokadon, gröp ur fruktköttet och skär i strimlor.
|
|
Varva alla grönsakerna på ett fat.
Strö över lite örtsalt och svartpeppar.
Garnera med svarta oliver.
|
|
|