1  portioner

			Råvara	Mängd
			Kyckling, lårfilé	62,5 g
			Matvete, 1 dl = 70 g	1 dl
			Purjolök, strimlad	0,5 dl
			Rapsolja	0,5 msk
			Vita bönor torkade kokta, konserv 1 dl = 80 g	1 dl
			Ajvar relish grönsakspasta m paprika	0,38 dl
			Kokosmjölk till matlagning	0,5 dl
			Salt	0,25 tsk
			Basilika, dragon eller annan örtkrydda	0,25 tsk
			Tillbehör:
			Rågbröd, mjukt osötat	1 skiva
			Råkost u dressing	75 g
			Dressing olja fett ca 45 %	0,5 msk

Näringsämne Mängd Rek. mängd Energi 760 kcal 625 - 875 kcal Protein 32 g 19 - 38 g Fett 28,7 g 21 - 33 g Mättade fettsyror 12,5 g Max 9 g Kolhydrater 86 g Min 75 g Fibrer 22 g Min 9 g C-vitamin 45 mg Min 22 mg Folat 189 mcg Min 120 mcg Järn 9,6 mg Min 3,8 mg Zink 8 mg Min 2,7 mg

Vegetariantips: Ersätt kycklingfilén med quorn eller tempeh. En idé är förstås också att bara öka mängden bönor... Var inte rädd att någon gång äta lite för mycket mättat fett. Kokosmjölkens mättade fett anses av många inte vara lika skadligt som andra mättade fetter. Matyoghurt eller hälften crème fraiche och hälften mjölk är en bra ersättning för kokosmjölk och vill du ha en mild gryta byt till mild ajvar.