MUMS miljömat ANNONSERA
OM MUMS
KONTAKT
HemRåvaranMiljö & HälsaReceptVeckans matNäringsberäkningarNytt & NoteratHandla & Äta
Sök recept
Sök råvara
Recept A-Ö

Pastasallad till korv

Vår Sommar Höst
snabbt grilltillbehör picklad lök pasta Dags att tända grillen för första gången i år? Oavsett om du grillar korv eller fisk, oavsett om du är vegan eller köttätare så passar en snabb pastasallad som tillbehör. Pricken över i:et är den hempicklade rödlöken.
Gör så här
Börja med att tända grillen om du ska grilla.
Fortsätt med att skölja alla grönsaker. Låt bladen rinna av i ett durkslag. Skär tomaterna i små bitar.
Koka pastan enligt anvisningar på paketet.
Häll av pastan. Ringla över lite olja.
Vänd ner det gröna. Peppra.
Pensla korven med lite olja. Grilla den över glöd till vacker färg.
Servera korven med pastasalladen och picklad rödlök eller annat tillbehör.
Recept på picklad rödlök hittar du här.
Avsluta med färsk frukt eller servera med extra sallad av något slag.
INGREDIENSER
portioner Uppdatera

   RåvaraMängd
  Pasta makaroner spaghetti   400 g
  Spenat färsk eller andra färska blad   125 g
  Småtomater röda typ körsbärstomat   250 g
  Raps- eller olivolja   1 msk
  Svartpeppar   0
  Salsiccia italiensk korv   400 g
  Grill- eller rapsolja   1 msk
  Pickels:  
  Lök röd   2 st
  Ättika ättiksyra 12 %   0,1 dl
  Socker   0,1 dl
  Tillbehör:  
  Senap fransk eller ketchup   2 msk
  Apelsin, annan frukt i säsong   4 st
Vill du flytta ändra något i receptet, byta ut en ingrediens eller lägga till något, kan du göra det i näringsberäkning.
  Näringsämne Mängd Rek. mängd
Energi 830 kcal 625 - 875 kcal
Protein 38 g 19 - 38 g
Fett 26,8 g 21 - 33 g
Mättade fettsyror 7 g Max 9 g
Kolhydrater 104 g Min 75 g
Fibrer 9 g Min 9 g
C-vitamin 203 mg Min 22 mg
Folat 166 mcg Min 120 mcg
Järn 3,9 mg Min 3,8 mg
Zink 5,1 mg Min 2,7 mg
De rekommenderade näringsämnena avser en hel måltid för en vuxen (lunch eller middag).

Vegan?Grilla favoritkorven av soja.
Istället för färska gröna blad kan du blanda i hel fryst spenat i något mindre bitar. Lägg i spenaten precis i slutet av pastakokningen.

 


SkolmatsGastro ? SM i Skolmat
Vetekaka
Vi tänker ekologiskt
KRAV certifiera din restaurang
Nordic Organic FoodFair
Ekologiska råvaroro, direkt från bonden till dig.