MUMS miljömat ANNONSERA
OM MUMS
KONTAKT
HemRåvaranMiljö & HälsaReceptVeckans matNäringsberäkningarNytt & NoteratHandla & Äta
Sök recept
Sök råvara
Recept A-Ö

Matsäck till vinterutflykt

Vinter
hembakat matsäcksbröd vegetariskt pålägg chokladdryck Packa en stadig picknickkorg med hembakta bröd eller köpta portionsbröd, frukt och varm chokladdryck. Fyll några bröd med italienskt bönröra och andra med ost och grönsaker så blir mackorna riktigt mättande. Pröva vår lyxchoklad: Ta med en termos het mjölk och en kaka god ekologisk choklad. Lägg i en chokladbit i varje kopp...
Gör så här
Smöra hälften av portionsbröden och fyll med ostskivor, rårivna morötter och gärna strimlor av stjälkselleri.
Fyll resten av portionsbröden med bönmos och strimlade inlagda tomater.
Fyll en termos med het mjölk. Packa ned chokladbitar och apelsiner också.
Recept på portionsbröd finns här.
INGREDIENSER
portioner Uppdatera

   RåvaraMängd
  Rågbröd, mjukt osötat   8 bulle
  Bordsmargarin eko   6 tsk
  Hårdost fett 26 %   8 skiva
  Morot   2 dl
  Stjälkselleri   100 g
  Apelsin   4 st
  Bönmos:  
  Stora vita bönor konserv   2 dl
  Potatis kokt m skal   0,5 st
  Purjo- eller gul lök   25 g
  Persilja blad   2 msk
  Basilika färsk   1 msk
  Citronjuice färskpressad   1 msk
  Olivolja   1 msk
  Örtsalt, svartpeppar   0
  Soltorkade tomater i olja avrunna   50 g
  Mjölkchoklad:  
  Ekologisk lättmjölk fett 0,5 %   6 dl
  Mörk choklad kakao >70 %   50 g
Vill du flytta ändra något i receptet, byta ut en ingrediens eller lägga till något, kan du göra det i näringsberäkning.
  Näringsämne Mängd Rek. mängd
Energi 710 kcal 625 - 875 kcal
Protein 25 g 19 - 38 g
Fett 22,2 g 21 - 33 g
Mättade fettsyror 8,9 g Max 9 g
Kolhydrater 93 g Min 75 g
Fibrer 19 g Min 9 g
C-vitamin 106 mg Min 22 mg
Folat 140 mcg Min 120 mcg
Järn 6 mg Min 3,8 mg
Zink 4,1 mg Min 2,7 mg
De rekommenderade näringsämnena avser en hel måltid för en vuxen (lunch eller middag).

Vegan?Ersätt med en vegetarisk mjölkdryck t.ex. soja, havre, quinoa. Undvik risdryck till barnen.
Rädd för mättat fett? Att någon gång äta för mycket mättat fett är inte skadligt. Särskilt inte om du samtidigt rör på dig. Men vill du trots allt snåla på det mättade fettet så långt som möjligt: Byt till lättmjölk eller soja- eller havredryck!

 


Nordic Organic FoodFair
Vetekaka
Ekologiska råvaroro, direkt från bonden till dig.
SkolmatsGastro ? SM i Skolmat
KRAV certifiera din restaurang
Vi tänker ekologiskt