Skär loss fruktköttet från en stor skiva vattenmelon. Peta bort alla synliga svarta kärnor. Skär i kuber och peta bort de "nya" svarta kärnor som kommer fram.
|
Skölj salladsbladen. Bred ut bladen på ett fat.
|
Fördela vattenmelonen över bladen. Smula över fetaost. Strö över basilikablad.
|
Ringla över lite god olivolja och peppra lätt med grovmalen svartpeppar.
|