|
Nötkreatur kan beta ute och på så sätt bevara vårt odlingslandskap. KRAV-märkt kött garanterar att djuren har fått gå ute och KRAV-djuren föds upp på grovfoder producerat på den egna gården. Kraftfoder förekommer i det konventionella lantbruket och ugörs ofta av sojaproteinkakor importerade från Brasilien. Kött som har producerats med en stor andel kraftfoder ger inga miljöfördelar, det går åt många gånger mer foder än den köttmängd man får ut. Fråga därför gärna efter naturbeteskött.
|
|
Ekologiskt uppfödda djur får gå ute och äta grovfoder från den egna gården. Ekologisk grovfoderodling är en kolfälla, dvs motverkar växthuseffekten genom att ta koldioxid från atmosfären. Även konventionella svenska nötkreatur får ibland beta ute och på så sätt bevara vårt odlingslandskap. Minska ändå portionens köttandel eller välj en vegetarisk rätt.
|
|
Djuruppfödning är energikrävande tar stora naturresurser i anspråk. Det fordras stora arealer och mycket vatten för att producera djurfoder. Vi bör därför minska vår köttkonsumtion.
Nötkreatur är idisslare och deras tarmsystem avger den starka växthusgasen metan. Minska därför portionens köttandel eller välj en vegetarisk rätt.
Nötkreatur kan vara intensivuppfödda på stall med en stor andel kraftfoder. Det utgörs ofta av soja importerat från Brasilien. Sådant kött ger inga miljöfördelar, det går åt många gånger mer foder än den köttmängd man får ut. Fråga därför gärna efter ekologiskt kött eller naturbeteskött.
Nötkött från Sydamerika produceras ofta på marker som tidigare varit regnskog. Skövlingen har stor klimatpåverkan.
|